โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:8 ปีที่ผ่านมา
แกงไก่ แกงปลาไส่หน่อไม้ส้ม สูตรเดียวกันค่ะ สูตรนี้ใครจะใช้เป็นปลาก็ได้นะคะ เครื่องปรุง ๑.หน่อไม้ดอง ๒.เนื้อไก่ ๓.ใบแมงลัก ๔.ใบมะกรูด ๕.ต้นหอม ๖.น้ำปลา ๗.ชูรส ๘.น้ำมะขามเปียก ๙.น้ำปลาร้าเล็กน้อย พริกแกง ๑.ตะไคร้ ๒.ข่า ๓.กระเทียม ๔.พริกแห้ง ๕.โขลกทุกอย่างให้ละเอียด วิธีทำ ๑.หั่นไก่พอคำเตรียมไว้ เด็ดใบแมงลัก ฉีกใบมะกรูด หั่นต้นหอมใ…